Radio uživo
Jabuke su jedno od najpopularnijih voća na planeti, a malo ko može odoleti njihovom osvežavajućem i hrskavom ukusu. Bez obzira da li volite slatke, kisele, sočne ili hrskave jabuke, postoji sorta za svakog! Ali, jeste li se ikada zapitali koliko zaista vrsta jabuka postoji? Odgovor bi mogao da vas iznenadi.
Na globalnom nivou, uzgaja se više od 7.500 različitih sorti jabuka. Svaka od ovih sorti ima svoju jedinstvenu kombinaciju ukusa, boje, teksture i veličine, što znači da je svet jabuka mnogo bogatiji i raznovrsniji nego što većina nas pretpostavlja. Ako bismo poželeli da isprobamo svaku od njih, to ne bi bio lak zadatak. Naime, ako biste odlučili da svakog dana probate po jednu novu sortu, trebalo bi vam gotovo 20 godina da završite ovu slasnu misiju!
Fascinantna raznolikost jabuka
Jabuke su jedno od retkih voćki koje dolaze u tolikom broju varijanti. Postoje sorte koje su slatke kao med, kao što su Fuji ili Gala, ali i one koje su kiselkastog ukusa, poput Granny Smith. Postoje jabuke koje su crvene, zelene, žute, pa čak i plave nijanse. Neke sorte su sočne i mekane, dok su druge izuzetno hrskave, gotovo kao čips. Raznolikost je toliko velika da možete pronaći savršenu jabuku za svaku priliku – bilo da pravite pitu, cedite sok ili jednostavno želite osveženje.
Mnoge sorte se uzgajaju u određenim delovima sveta, a neke su specifične za određene regione zbog klime i kvaliteta zemljišta. Na primer, Japan je poznat po sorti jabuka koja se zove Aomori, dok su u Evropi popularne sorte kao što su Pink Lady i Golden Delicious. Svaka jabuka nosi deo kulture i tradicije kraja u kojem je uzgajana.
Zdravstvene prednosti jabuka
Osim što su izuzetno ukusne, jabuke su i veoma zdrave. One su bogate vlaknima, vitaminom C, antioksidansima i drugim hranljivim materijama koje pomažu u jačanju imuniteta, održavanju zdravlja srca i smanjenju rizika od različitih bolesti. Čuvena izreka "Jedna jabuka dnevno drži doktora daleko" nije nastala bez razloga.
Konzumiranje jabuka može poboljšati probavu, smanjiti nivo holesterola u krvi i pomoći u kontroli težine. Pored toga, jabuke su prirodni izvor energije, pa su idealan izbor za međuobrok u svakodnevnim aktivnostima.
Jabuke kao deo kulturnog nasleđa
Jabuke nisu samo voće – one su deo mnogih kultura i mitova. U nordijskoj mitologiji, jabuke su smatrane voćem besmrtnosti, dok su u grčkoj mitologiji zlatne jabuke predstavljale darove bogova. Danas, jabuke su simbol zdravlja, prosperiteta i plodnosti u mnogim društvima.
Jabuka je čak postala simbol u tehnologiji – čuvena kompanija Apple dobila je ime upravo po ovom voću, kao simbol jednostavnosti, pristupačnosti i inovacije.
